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婦人画報 ダイエット中でもギルトフリー！パンケーキをヘルシーに食べる7つのアレンジの中で紹介されました！
TV 5月22日 NHK「あさイチ」に出演しました！
人気の「あさイチ」で、60分間のおからパウダー特集という画期的な企画、光栄なことに生出演させていただきました。パウダーを日常簡単に摂る方法として、コーヒーの提案と、おからパウダーを使った５種の料理を紹介しました。華丸大吉さんはじめ浜島直子さん、ゆいPさんに美味しいと召し上がっていただけて、おからの魅力を多くの方にお伝えできたかと思います。放送中のFAX等問い合わせも多く、パウダーの品切れなど反響も大きいものでした。
日経BP社より日経おとなのOFF別冊 「おからパウダー」発売！。
かけるだけ！まぜるだけ！毎日食べたい100レシピ本です。
千葉県山武市から招かれて、料理教室開催。
JA広報誌「かがやき」4月号に掲載されました。
ラジオ日本に生出演
《メディア／あなたとTeaTime》
栗原美季さんパーソナリティ
10時〜10時30分の間ゲスト出演させていただきました。
おからトーク満開で楽しい時間でした。
「日経おとなのOFF」2月号におからの特集記事掲載
第二弾！なんと中綴じ！特別保存版16ページです。
ありがたいことに、この中綴じの表紙に私の紹介を入れていただいております。レシピも全部で19掲載
「週刊女性」1月号におからの特集記事掲載
毎日の「おからパウダー」🉐レシピ&使い方3ページ掲載。
キッコーマン豆乳おからパウダーを使ったスフレパンケーキのレシピなど上手に使うコツや活用法を紹介。
食事編にも毎日の健康を考えた8つのレシピを含む簡単アイデア集。
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