BSよしもと「ワシんとこ・ポスト」に出演しました。
SLクリエイションズ社から4月に新発売された、エニーオクロックシリーズの
おから・米ぬかクッキー（6種）のパッケージ（スリーブ）におからペーパーが
初めて使われたことが注目され、今回の出演となりました。
おからとは何かということから始まり、おからペーパーをなぜ作ったか、どんな用途かなどの説明や、
おからの魅力を伝えるためにということで、簡単にレンジで5分でできる、簡単おからスポンジケーキを
実演で紹介しました。
スタジオのヒデさん（ペナルティ）、ハイヒール・リンゴさんはじめ、みなさまに思った以上に、
簡単おからスポンジが喜んでいただけて、嬉しいことでした！
あまりにこのおからスポンジで長い時間を使っていただいたので、その後お話しさせていただく予定だった
おからペーパーの今後の展開など、お話しできなかったのが残念！
貴重な機会をいただき、本当にありがとうございました。
新しいおからと米ぬかのクッキーが新発売！
4月4日新発売 幕張メッセで開催された国際食品見本市フーデックスで、お披露目！
SL creations社から、とっておきのおやつをいつでもどこでも食べられる、かしこいおやつ『エニオクロックシリーズ』の一つとして、『おから米ぬかクッキー』6種が新発売されます。
グラホの岩城紀子社長とSLcreationsの佐藤社長、山櫻の市瀬社長がタッグを組んで、私もお手伝いをさせていただき、出来上がった素晴らしい商品です
とにかく可愛くおしゃれなイラストのパッケージが目を引くのですが、これは障がいを持つ方が書いたもの。
障がい者アートは、今、いろいろなところで注目されています。
そして、このクッキーの売り上げの一部はそれぞれのフレーバーごとに異なる社会福祉団体に寄付されます。
容器は再利用プラ使用で、食べた後も容器として再利用でき、パッケージは、山櫻さんがご尽力くださり開発された、世界初のおからを使った『おからペーパー』を採用。
中身のクッキーは、食材として身体にも良いおからと米ぬかを使い、ビーツ、ほうれん草、ココナツ、クランベリー、シナモンなどを使った美味しい組み合わせ、もちろん添加物不使用です。とても美味しく仕上げていただきました私もレシピ作成やおからペーパーの導入に関わらせていただき、長い時間をかけて試行錯誤を経て、やっと完成したこのクッキーたちが、フーデックスで多くの方に見ていただけて感激。
たくさんの社会的意義を持つ、このエニオクロックシリーズ、まずはSLcreationsさんのサイトや、シュガーレディさんの宅配、芦屋と六本木のグランドフードホールで発売されます。どうぞよろしくお願いします
